Open dag BD tuinderij Villa Sterrebos Zondag 21 juni van 10.00 tot 16.00 uur Je bent van harte welkom op de tuinderij voor een rondleiding, om ideeën op te doen in de natuurvoedingswinkel of te genieten van allerhande heerlijke proeverijtjes van eerlijke natuurproducten. Om 10.30
De kunst van duurzaam leven Boer Albert weet wel hoe… De meimaand is aangebroken en bij Villa Sterrebos staat het land volop in de groei. Albert Wissmann (48) staat op en kijkt vol trots naar het volle vruchtbare landschap dat
RECEPT PROVENÇAALSE TOMATEN MET AARDAPPELPUREE Foto en tekst: Maria Bos Nodig:2 a 3 halve tomaten p.p. knoflook peterselie wat suiker peper en zoutaardappels olijfolie peper en zout Begin met de puree. Maak het zoals u gewend bent maar gebruik olijfolie in
BIO-KULTURA BIOLOGISCHE POTGROND – TUINAARDE – ORGANISCHE BEMESTING Bio-Kultura in het programma Vroege Vogels op Radio1 Potgrond, tuinaarde, grond voor orchideeën, tuingrond, buxusgrond, bemeste grond, bladaarde…. Tuincentra en Doe Het Zelf markten verkopen jaarlijks miljoenen zakken, maar wie zich verdiept in
We oogsten nu volop van de tuinderij: andijvie, veel sla soorten, peterselie, dille, rucola en als één van de eersten hebben we al jonge peulen kunnen oogsten. Rucola is bijna niet aan te slepen, misschien wel door het heerlijke recept van twee weken geleden,
RECEPT CORRIES RUCOLASALADE Foto en tekst: Maria Bos Nodig per persoon: handje rucola halve appel plakjes stokbrood zachte geitenkaas kaneel honing Schik de rucola op een bord. Snijd de halve appel in stukjes en bak het even aan met wat kaneel.
Puur Villa Sterrebos We kregen veel positieve reacties op de vraag om Albert een handje te helpen op de tuin. Hartelijk dank daarvoor! Het was erg leuk om met samen aan de slag te gaan. Vooral op maandag 5 mei
MEEHELPEN OP DE TUIN? Als ‘vrouw van’ de tuinder, Albert, sta ik met mijn neus bovenop het schier eindeloze engelen geduld dat opgebracht moet worden om een zalige verse doperwt uit de schil te halen, een bos wortelen te oogsten