HOT ! 百味菜々 横山夫紀子 コエランス

▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。Selfie Girl がおう作品集 初版 ＋クリアファイル。A DREAM 蒼井優 写真集　限定版　上田義彦。アークナイツ　3周年記念　テラ・コグニタキット。The STORY of EAMES FURNITURE イームズ。アート・デザイン・音楽 THE BEATLES AN ILLUSTRATED RECORD。酔い痴れて 荒木陽子　写真　荒木経惟。タ*ム様 B'z オフィシャル バンドスコア B'z The Best Trea。タ*ム様 B'z オフィシャル バンドスコア B'z The Best Plea。シューベルトの「冬の旅」　イアン・ボストリッジ　2017年　匿名配送。【希少本】NEW CITY 小浪次郎 ZINE。『Diary』 Peter Beard ピーター・ビアード 写真集。未使用 シュリンク未開封 劇場版 空の境界 全設定集 -完全版- 10周年記念